Herkulliset rieskat

_MG_7341

Lauantai-iltapäivällä tein valmiiksi rieskataikinan ja alkuillasta paistoin ensimmäiset peruna-porkkana rieskani. Selasin netissä erilaisia reseptejä, ja päädyin lopulta reseptiin jossa oli, todella herkullisen näköiset rieskat. Jouduin hieman soveltamaan reseptiä, koska jääkaapissa olleen maustamattoman jogurtin purkinpohja näkyi jo eikä lounaastakaan jäänyt viittä desilitraa muusia.
(tässä siis vielä tämän illan rieskaohje, joka on sovellettu linkissä olleesta reseptistä)

Lauantain peruna-porkkanarieskat

4 dl peruna-porkkanamuusia 
2 dl vettä
1 dl maustamatonta jogurttia 
1 dl maitoa
1 tl suolaa
1 dl kaurahiutaleita
1,5 dl jauhoja
 

_MG_7343

 

_MG_7344

_MG_7346

 

Mainokset

Ruokatorin herkut

_MG_6639

_MG_6647

_MG_6644

Kun kuulin että Eurooppalainen ruokatori saapuu Turkuun oli ensimmäisenä ajatuksena se, että toivottavasti sieltä vielä saa niitä churroja. Viime kesänä kävin ruokatorilla Kokkolassa ja churrot olivat niin hyviä että minun oli pakko mennä katsomaan, josko niitä olisi tänäkin vuonna myynnissä.

Olinkin heti ensimmäisenä myyntipäivänä paikan päällä ja erilaisten juustojen, makkaroiden ja muiden herkkujen maistelujen jälkeen mukaani tarttui juustoa, patonkia, makeisia ja ilokseni nuo herkulliset churrot olivat jälleen kerran myynnissä.  Churrot tosin päätyivät suuhuni jo kotimatkalla, joten niiden ikuistaminen kuvaksi jäi ajatuksen tasolle.

Ai niin, näitä herkkuja voi tosiaan viikon ajan ostaa myös entisessä kotikaupungissani , sillä 15.7 ruokatori saapuu  Kokkolaan. Eli ei muuta kuin churro-ostoksille silloin!

Maailman terveellisimmät letut

2013-05-26 15.16.54

2013-05-26 15.16.44Sunnuntai on lettupäivä. Tai oikeastaan voisin tästä lähtien pitää lettupäivän joka päivä.

Nyt ei nimittäin puhuta mistä tahansa letuista, vaan ihan superterveellisistä herkkuletuista jonka reseptin bongasin Fit-lehdestä. Ja kyseessä on varmasti maailman helpoin lettuohje.

Banaania ja kananmunaa ja ripaus levinjauhetta. Ei muuta.  Sauvasekoittimella kasaan ja pannulle paistumaan. Voisiko tämän yksinkertaisempaa lettureseptiä ollakaan?

Näitä lettuja voi siis hyvillä mielin syödä vaikka kymmenen.

Ja ihan oikeasti, sairaan hyvää.

Testaa vaikka!

World baking day

2013-05-18 17.20.30

2013-05-18 17.20.16

2013-05-19 11.15.00

”World Baking Day began as a way for cake lovers around the globe to share their passion for baking, so get your friends involved, share your challenge, invite them round,

and Bake Brave this World Baking Day.”

2013-05-19 11.14.50

2013-05-19 11.13.02-2

2013-05-19 11.19.27

 

Mene osoitteeseen http://worldbakingday.com/.

Valitse sieltä omiin taitoihisi sopiva resepti.

Leivo rohkeasti.

Nauti.